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富縣油糕

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富縣油糕

發布日期:2016-12-13 00:00 來源: 點擊:

綠谷田園公司主要開發陝北當地農副特産生産收購、加工、儲藏銷售為一體的綜合企業,主要産品有:“綠谷田園”牌油糕、雜糧、土雞蛋、洛川蘋果,直羅貢米等産品,屬當地所産無公害綠色食品。鄜州油糕,相傳曆史久遠。它選用陝北特産的黃軟糜子,經過去殼、清洗、泡悶、碾磨、發酵、蒸制、油炸等十二道工序精緻而成,口感軟、滑、香、甜,富含維生素,氨基酸等營養物質,屬綠色保健食品。富縣油糕獨特的加工工藝與良好的口感,又不同于其他地方的油糕。相傳在康熙年間,曾作為貢品獻給朝廷,遂被列入宮廷禦膳之用,老一輩無産階級革命家毛澤東、周恩來等偉人在延安居住生活了十三個春秋,更為這一傳統美食增添了濃郁的革命文化韻味,陝北民歌《山丹丹開花紅豔豔》對此有生動的描述。富縣油糕延安綠谷田園經營産品之一。歡迎了解!

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